කරාබු

කරාබු Syzygium aromaticum L.කුලය : Mertaceae ඉතිහාසය සිනිදු අළු පැහැති පොත්තක් සමගින් මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයේ සමමිතික හැඩයෙන් යුත් කරාබු ගස කේතුවක හැඩයෙන් යුක්තය. හොඳින් පරිණත ගස් මීටර් 15-20 දක්වා වැඩෙයි. මෙය ඉන්දුනීසියාවේ මලුකු දිවයිනේ සම්භවය වූවා යැයි විශ්වාස කෙරේ. සාදික්කා සහ

ගොරක

ගොරක Garcinia quaesitaකුලය: Clusiaceae හැදින්වීම ගොරක (සිංහල) සහ කොඩුක්කයිපුලි (දමිළ) ලෙස හැඳින්වෙන Garcinia quaesita ක්ලූසියාසියේ පවුලට අයත් වේ. එය ශ්‍රී ලංකාවේ දේශීය නිවර්තන වැසි වනාන්තරවල ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙන මධ්‍යම සදාහරිත, සෙවනට ප්‍රිය කරන, සාපේක්ෂව සෙමින් වැඩෙන ගසකි. ගොරක ගස් කුඩා

ඉඟුරු

ඉඟුරු Zingiber Officinaleකුලය: Zingiberaceae ඉතිහාසය ඉඟුරු, නැගෙනහිර ආසියාවේ ආරම්භ වූ බවට විශ්වාස කෙරෙන අතර වසර 3000 කට වඩා ඉතිහාසික වාර්තා ඇත. ඉඟුරු පුරාණ කාලයේ සිටම කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය චීන හා ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.

කරදමුංගු

කරදමුංගු / එනසාල් Elettaria cardamomකුලය : Zingiberaceae ඉතිහාසය “කුළුබඩු රැජින” ලෙස හැඳින්වෙන කරදමුංගු, ව්‍යාජ කඳක් හා ඝණ අක්‍රමවත් හැඩැති රෛසෝමයන්ගෙන් යුත් බහු වාර්ෂික ශාකයකි. දකුණු ඉන්දියාවේ බටහිර ගාට්ස් ප්‍රදේශයේ වනාන්තර ආශ්‍රිතව කරදමුංගු වැවේ. බොහෝ ඓතිහාසික ග්‍රන්ථවල කරදමුංගු රසකාරක සහ ඖෂධීය

පුවක්

පුවක් Areca catechu L කුලය: Palmae ඉතිහාසය පුවක් සහ බුලත් ඇතුලත් මිශ්‍රණයක් සැපීම බොහෝ ආසියානු හා සාගරික රටවල වසර දහස් ගණනක සිට පැවත එන සම්ප්‍රදායක් සහ පුරුද්දකි. පුවක් සහ බුලත් කොළ එකට එකතු කිරීමෙන් මනෝ ක්‍රියාකාරී මත් ද්‍රව්‍යයක් සකසා ගැනීම